• Петрушка
    Специи

    Петрушка

    Петрушка – одна из самых распространенных пряных трав в мире: как огородная культура встречается повсеместно, в том числе в северных районах с суровыми климатическими условиями. Являясь классической пряной травой, уже много веков используется в кулинарии многих стран. Вкус, аромат Петрушка…

  • Римский кориандр
    Специи

    Римский кориандр.

    Римский кориандр представляет собой распространенное однолетнее растение. Является весьма неприхотливым и очень полезным. Входит в семейство зонтичных и активно используется, как в медицине, так и в кулинарии. Какой вкус, аромат Обладает тонким, насыщенным вкусом и ароматом. Полезные свойства специи/приправы Несмотря…

  • Розмарин
    Куда добавить?

    Розмарин.

    Розмарин является вечно зеленым кустарниковым растением, ветви и листья которого активно используются в кулинарии, рецептах народной медицины и косметологии. Какой вкус, аромат Розмарин имеет легкий освежающий аромат. Многие полагают, что несколько похож на запах еловых веточек. Полезные свойства специи/приправы За…

  • Руккола
    Специи

    Руккола.

    Руккола является травянистым растением, которое входит в семейство капустных. Может достигать высоты до 60 см. Какой вкус, аромат Обладает редким, практически неуловимым вкусом, который некоторые сравнивают с орехово-горчичным ароматом. Некоторые сорта рукколы обладают острым, с легкой кислинкой вкусом. Полезные свойства…

  • Кинза
    Специи

    Кинза.

    Кинза или иначе кориандр представляет собой весьма популярную приправу, которая активно используется во всем мире. Правда, она является чуть ли не традиционной на Кавказе, так как ни одно блюдо из мяса в Грузии, Армении или Азербайджане не обходится без добавления…

  • Кресс-салат
    Специи

    Кресс-салат

    Кресс-салат является представителем рода Клоповник, который активно используется в кулинарии и медицине. Весьма популярен среди населения как активный ингредиент в любом блюде. Какой вкус, аромат Обладает несколько горьковатым, острым вкусом. Его часто сравнивают по вкусу с хреном за счет своеобразного,…

  • Какие приправы подходят для супа
    Куда добавить?

    Какие приправы подходят для супа?

    Какие приправы подходят для супа? Отвечая на этот вопрос, заметим, что определенного набора специй и пряностей для супа не может быть. В магазинах продаются готовые наборы для разных видов супа. Также есть ряд приправ, которые уместны в большинстве случаев, и…

  • Какие приправы подходят к свинине
    Куда добавить?

    Какие приправы подходят к свинине?

    Какие приправы подходят к свинине? Свинину употребляют в пищу уже более семи тысяч лет, мясо этих домашних животных стало традиционным в кулинарных традициях многих стран. Свинина, как и любое мясо, является источником белка, также богата витаминами группы В, содержит железо,…

  • Какие приправы подходят к тушеной капусте
    Куда добавить?

    Какие приправы подходят к тушеной капусте?

    Какие приправы подходят к тушеной капусте? Тушеная капуста проста в приготовлении, при этом имеет множество полезных свойств. Во-первых, это низкокалорийное легкое блюдо, отлично подходящее для тех, кто соблюдает диету и придерживается здорового образа жизни. Во-вторых, продукт отличается большим содержанием полезных…

  • Какие приправы подходят к грибам
    Куда добавить?

    Какие приправы подходят к грибам?

    Какие приправы подходят к грибам? Любители грибов знают, что существует множество вариантов приготовления этого полезного продукта: грибной суп, жареные, маринованные грибы, жюльен, пицца, пироги, соусы и другие. Приправы не только улучшают вкус и аромат блюда из грибов, но и помогают…

  • Какие приправы подходят к печени
    Куда добавить?,  Специи

    Какие приправы подходят к печени?

    Какие приправы подходят к печени? Печень – полезный продукт, кладезь витамина А, железа и других полезных веществ. Витамин А необходим для здоровья почек, нормального зрения, для работы мозга, и конечно для женской красоты – гладкой кожи, красивых волос и крепких…

  • какие приправы подходят к рыбе
    Куда добавить?

    Какие приправы подходят к рыбе?

    Какие приправы подходят к рыбе? Многие хозяйки задаются вопросом, какие приправы подходят к рыбе? Большинство сортов рыбы имеют нейтральный вкус, однако хорошо впитывают ароматы. Поэтому не лишним будет улучшить вкус рыбного блюда, добавить пикантности с помощью приправ. Поскольку существует множество…

  • Какие приправы добавляют в салаты
    Куда добавить?,  Специи

    Какие приправы добавляют в салаты?

    Какие приправы добавляют в салаты? Любой салат можно сделать необычным с помощью приправ. Вид приправы зависит от того, какие ингредиенты входят в салат, какая используется заправка. Наиболее популярные и простые заправки для салатов – это майонез, растительное масло, сметана. Но…

  • Какая приправа подходит к капусте
    Куда добавить?

    Какая приправа подходит к капусте?

    Какая приправа подходит к капусте? Капуста – полезный продукт, богатый витаминами и минералами: в своем составе содержит кальций, калий, никотиновую кислоту, витамины А, Е, К, витамины группы B (B1, B2, B6). Уникальность овоща заключается в большом содержании в составе аскорбиновой…

  • Какие приправы добавляют в грибной суп
    Куда добавить?

    Какие приправы добавляют в грибной суп?

    Грибной суп – оригинальное первое блюдо, существует множество рецептов его приготовления. Суп варят из свежих, сушеных или мороженых грибов. Если хочется добавить блюду изюминку, не заглушив аромат грибов, подберите подходящие специи. Специи улучшают пищеварение и помогают усвоению белка. Посмотрим, какие…

  • Какие специи добавляют в плов с курицей
    Специи

    Какие специи добавляют в плов с курицей?

    Плов является одним из самых популярных блюд во всем мире и имеет различные вариации приготовления. Какие специи добавляют в плов с курицей? Плов «родился» на Востоке, правда, какая страна является родительницей, сказать сложно. Каждая народность, хозяйка и семья готовит блюдо…

  • Какие специи добавляют в лагман
    Куда добавить?

    Какие специи добавляют в лагман?

    Какие специи добавляют в лагман? Лагман является старинным блюдом, которое традиционно является как первым, а так и вторым. В особенности пользуются популярностью среди мужчин, ведь лагман обладает отличным вкусом и является весьма сытным и насыщенным блюдом. В основе лагмана находится…

  • Какие специи добавляют в котлеты
    Куда добавить?

    Какие специи добавляют в котлеты?

    Кто не любит вкусно приготовленные котлеты? Успех готового блюда зависит от того, какие специи добавляют в котлеты. Важно не только использовать разнообразие вкусов, но и уметь их сочетать между собой. Также не стоит добавлять слишком много приправ, ведь в противном…

  • Какие специи добавляют в колбасу
    Куда добавить?

    Какие специи добавляют в колбасу?

    Нежная, ароматная, приготовленная собственноручно, домашняя колбаса, станет украшением любого стола, а также альтернативой покупным мясным изделиям. Если вы грамотно подберете специи, то сможете приготовить ароматный деликатес, который будет радовать вас и ваших близких. Так какие специи добавляют в колбасу? Кориандр.…

  • Какие специи добавляют в каши
    Куда добавить?

    Какие специи добавляют в каши?

    Многие недооценивают великолепие и полезность от каш. А зря, ведь в их составе содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Какие специи добавляют в каши? Как сделать из каши настоящее произведение кулинарного искусства? Об этом и многом другом будет рассказано…