Чабрец
Чабрец – растение, которое входит в состав многочисленных приправ, чайных сборов. Активно применяется в кулинарии и медицине. Иное наименование – тимьян. Какой вкус, аромат Чабрец обладает сильным, горьковатым вкусом. Именно поэтому при использовании чабреца стоит соблюдать меру. Будьте внимательны, что…
Чаман
Чаман является травянистым растением, которое было выведено на территории Индии и Пакистана. Обладает несколькими наименованиями, в частности, шамбала, фенугрек, пажитник. Особой популярностью пользуется в современной восточной кулинарии. В основном встречается в диком виде, но его также культивируют. Какой вкус, аромат…
Черный тмин
Черный тмин способствует устранению большого количества заболеваний. Именно поэтому данная приправа называется «золотом фараонов». Какой вкус, аромат Обладает жгучим, слегка горьковато-пряным вкусом, который сход со вкусом аниса и запахом укропа. Полезные свойства специи/приправы Черный тмин обладает следующими полезными свойствами, за…
Полынь горькая
Полынь горькая (Artemisia absinthium) – многолетнее растение серебристого цвета с желтыми цветками, душным пряным ароматом. Другие названия: полынь настоящая, полынь белая, полынь полевая, вермут, швейцарский чай. Считается самой горькой травой российской флоры. Растет практически везде на территории России. Эфирные масла…
Полынь римская
Полынь римская (Artemisia pontica), или её еще называют полынь понтийская, черноморская, узколистая, александрийская – травянистое растение с прямым гибким стеблем. Листья сверху темно-зеленые и гладкие, а снизу серо-зеленые и пушистые. Цветки желтые, собраны в кисти, цветение растения приходится на август…
Полынь альпийская
Полынь альпийская (Artemísia umbellifórmis) получила такое название, потому что растет на территории субальпийских и альпийских зон Альп и Кавказа. Известно также несколько местонахождений полыни в Испании: в Пиренеях, Сьерра-Неваде и Кантабрийских горах. Растение имеет серовато-сизую окраску, встречается на каменных склонах,…
Полынь обычная
Полынь обычная, или полынь простая, бурьян, чернобыльник – многолетнее травянистое растение, многим известное своим сильным горько-терпким ароматом, хотя он не такой душный, как у полыни горькой. Название «чернобыльник» связано с тем, что стебель растения (былинка) имеет черный цвет. В качестве…
Полынь лимонная
Полынь лимонная (Artemisia abrotanum), также известна как полынь древовидная, полынь лечебная, божье дерево, укропное дерево, абротан. Является многолетним полукустарником рода Полынь, семейства Астровые. Встречается на территории России (европейская часть, Алтай, Северный Кавказ, Западная Сибирь). Растение впервые было обнаружено в Туркмении,…
Реган
Реган является весьма популярной травой, которая активно используется при приготовлении мясных блюд на территории Северного Кавказа. Она сочетает в себе хороший, приятный аромат, а также большое количество полезных свойств. Имеет иное название – райхон. Какой вкус, аромат Обладает тонким, насыщенным…
Римский кориандр
Римский кориандр представляет собой распространенное однолетнее растение. Является весьма неприхотливым и очень полезным. Входит в семейство зонтичных и активно используется, как в медицине, так и в кулинарии. Какой вкус, аромат Обладает тонким, насыщенным вкусом и ароматом. Полезные свойства специи/приправы Несмотря…
Розмарин
Розмарин является вечно зеленым кустарниковым растением, ветви и листья которого активно используются в кулинарии, рецептах народной медицины и косметологии. Какой вкус, аромат Розмарин имеет легкий освежающий аромат. Многие полагают, что несколько похож на запах еловых веточек. Полезные свойства специи/приправы За…
Рокет
Рокет – салат или руккола является весьма полезным салатом, который все чаще используется в кулинарии. Кроме того, за счет своего богатого состава, данный продукт применяется в медицине и косметологии (в виде масла). Какой вкус, аромат Обладает пикантным вкусом, который отдает…
Руккола
Руккола является травянистым растением, которое входит в семейство капустных. Может достигать высоты до 60 см. Какой вкус, аромат Обладает редким, практически неуловимым вкусом, который некоторые сравнивают с орехово-горчичным ароматом. Некоторые сорта рукколы обладают острым, с легкой кислинкой вкусом. Полезные свойства…
Кинза
Кинза или иначе кориандр представляет собой весьма популярную приправу, которая активно используется во всем мире. Правда, она является чуть ли не традиционной на Кавказе, так как ни одно блюдо из мяса в Грузии, Армении или Азербайджане не обходится без добавления…
Кипрей
Кипрей представляет собой русский иван-чай, который активно используется и применяется для лечения различных заболеваний. Трава широко распространена в медицине и кулинарии. О ее особенностях и свойствах будет рассказано в материале данной статьи. Какой вкус, аромат По своим вкусовым качествам кипрей,…
Кориандр
Кориандр или иначе кинза – король в мире кулинарии. Он активно используется при приготовлении различных кулинарных продуктов, а также в косметологии и фармацевтики. За счет богатого состава пользуется большой популярностью у населения. Какой вкус, аромат Обладает специфичным вкусом и ароматом,…
Кресс-салат
Кресс-салат является представителем рода Клоповник, который активно используется в кулинарии и медицине. Весьма популярен среди населения как активный ингредиент в любом блюде. Какой вкус, аромат Обладает несколько горьковатым, острым вкусом. Его часто сравнивают по вкусу с хреном за счет своеобразного,…
Кумин
Представляет собой весьма популярную приправу, которая активно используется в восточных странах при приготовлении первых и вторых блюд. Кроме того, имеет большое количество положительных косметологических эффектов, активно используется в медицине. Какой вкус, аромат Обладает резким и весьма своеобразным ароматом. Вкус специфический,…
Какие травы можно пить при грудном вскармливании?
Какие травы можно пить при грудном вскармливании? Нередко бывает, что у молодой мамы недостаточно молока, поэтому после кормления малыш плачет, плохо набирает вес. Конечно, самый простой вариант – перевести ребенка на смеси, но это может вызвать аллергию и оказать негативное…
Какие травы можно пить при гепатите?
Какие травы можно пить при гепатите? Гепатит С – вирусное заболевание, с которым сталкивается все больше людей. Болезнь поражает печень, развивается длительное время и на раннем этапе не проявляется. Медикаментозная терапия не всегда приносит должный эффект, поэтому пациенты обращаются к…
