• Какая приправа подходит к картошке

    Какая приправа подходит к картошке?

    Какая приправа подходит к картошке? Чтобы вкусно и необычно приготовить всем привычный картофель, достаточно добавить в ходе его приготовления некоторые приправы. С ними совсем обычные блюда из картошки смогут заиграть новыми красками, а вы станете настоящим профессиональным поваром для своих…

  • Какие приправы подходят к мясу

    Какие приправы подходят к мясу?

    Какие приправы подходят к мясу? Когда вы готовите любое блюдо, то не стоит забывать о добавлении приправ. В особенности, когда речь касается мяса, важно знать о том, какие специи стоит обязательно включить в процессе готовки вкусного и сочного мяса. Давайте…

  • специи добавляют в тушеную капусту

    Какие специи добавляют в тушеную капусту?

    Какие специи добавляют в тушеную капусту? Тушеная капуста представляет собой практически исконно русское блюдо, которое пользуется популярностью не только в России, но и на территории Чехии, Германии, Венгрии. Правда, количество и состав ингредиентов всегда различен. Особенно, если дело касается приправ…

  • какие специи добавляют в соусы

    Какие специи добавляют в соусы?

    Какие специи добавляют в соусы? Если вы не знаете о том, как разнообразить блюдо, то обязательно приготовьте к нему соус. Только так можно придать готовому блюду оригинальность и новое звучание. Но, какие же специи принято добавлять в соус? Давайте разбираться…

  • Какие специи добавляют в солянку

    Какие специи добавляют в солянку?

    Какие специи добавляют в солянку? Солянка является блюдом традиционной русской кухни. В ее составе включено большое количество различных ингредиентов, которые сложно отыскать в России. К примеру, лимон, зиру и ряд других специй и продуктов. Все это отыскать сложно, но очень…

  • Какие специи добавляют в самсу

    Какие специи добавляют в самсу?

    Какие специи добавляют в самсу?  Качественная самса, которую любят не только в месте ее «рождения», но и по всему миру, отличается правильно подобранными специями и приправами. Только с ними она приобретает новый и необыкновенный вкус, влюбляя в себя с первого…

  • Аругула

    Аругула

    Аругула является горчичной травой, а в народе ее называют руккола. Какой вкус, аромат Аругула обладает ярко выраженным горчичным вкусом, а также тонким ароматом. Именно поэтому такую траву активно добавляют в различные кулинарные блюда. Полезные свойства специи/приправы Ранее траву применяли в…

  • Аннато

    Аннато

    Аннато является мелкими красными семенами вечнозеленого небольшого дерева или кустарника, родиной которого называют тропики на территории Южной Америки. Начал культивироваться в 17 веке на территории Юго-Восточной Азии. В обычной жизни используется в качестве пищевого красителя, являясь природным аналогом синтетических средств.…

  • Аджван

    Аджван.

    Название специи: аджван (ажгон, айован). Данная приправа известна в аюрведе. Считается сильным стимулятором пищеварительной, дыхательной и нервной системы. В Индии, являющейся главным поставщиком ажгона, специя традиционно применяется для приготовления пряных блюд. Вкус, аромат Душистая индийская приправа имеет острый горьковатый привкус.…

  • Ангелика китайская

    Ангелика китайская.

    Ангелика китайская выступает в качестве многолетнего растения, которое относится к семейству зонтичных. Какой вкус, аромат Ангелика китайская обладает пряно-жгучим вкусом и миндальным ароматом. Полезные свойства специи/приправы Корневища ангелики используют в лечение патологии желудочно-кишечного тракта, дыхательных органов, а также в случае…

  • Амчур

    Амчур

    Амчур представляет собой фруктовую специю, которую приготавливают из перетертых незрелых плодов манго. Какой вкус, аромат Амчур имеет некоторый кисловатый вкус, а также приятное фруктовое послевкусие. Аромат несколько пряный с неярко выраженными фруктовыми нотами. Полезные свойства специи/приправы Амчур часто добавляют в…

  • Айован душистый

    Айован душистый

    Айован душистый является однолетним травянистым растением, которое принадлежит семейству зонтичных. Имеет корень в виде стержня, а стебель – прямой цилиндрические. Отличительная особенность – мелкие цветки, которые имеют белый, а также несколько фиолетовый оттенок. Какой вкус, аромат Айован душистый обладает весьма…

  • Аир

    Аир

    Название специи: аир (татарский сабельник, ирный корень). Изготавливается приправа из корневища или листьев аира обыкновенного. Корневище очищают, просушивают и измельчают, превращая в ароматный порошок. Выращивать аир в искусственных условиях можно в любом месте, чаще всего растение встречается на Дальнем Востоке,…

  • Ажгон

    Ажгон

    Название специи: ажгон (аджван, айован, индийский тмин). Пряность применяется в кулинарии Ближнего востока, является традиционной в Индии, но малоизвестна в других странах. Однако ее вкусовые качества и химический состав могут принести большую пользу организму человека. Для изготовления специи используют коричневые…

  • Абиш

    Абиш

    Название специи: абиш (пажитник, шамбала, фенугрек) – растение семейства бобовых.У разных народов есть и другие интересные прозвища приправы: козьи рога, греческое сено, верблюжья трава, донник.Абиш многие ценят за полезные свойства, используют в качестве пикантной приправы к блюдам. Вкус, аромат Запах…

  • Какие травы можно пить при пневмонии

    Какие травы можно пить при пневмонии?

    Какие травы можно пить при пневмонии? Под пневмонией понимают острое инфекционно-воспалительное заболевание легких, в процессе развития которого поражаются практически все части легочной ткани, в том числе интерстициальная ткань и альвеолы. В качестве клинических признаков пневмонии называют повышение температуры тела человека,…

  • Какие травы можно пить при колите

    Какие травы можно пить при колите?

    Какие травы можно пить при колите? Колит является воспалительным заболеванием толстого кишечника, которое может развиваться в случае лекарственного, ишемического или инфекционного поражения. В качестве основных симптомов колита врачи называют ощущение пациентами болей в животе, метеоризм, расстройство пищеварения, а также ложный…

  • Какие специи добавляют в плов со свининой

    Какие специи добавляют в плов со свининой?

    Какие специи добавляют в плов со свининой? Обратите внимание, что когда вы готовите какое-то блюдо, важно добавлять различные специи и приправы, чтобы его вкус был интересен и узнаваем. Именно поэтому, в процессе приготовления плова со свининой принято добавлять следующие приправы,…

  • Какие специи добавляют в рассольник

    Какие специи добавляют в рассольник?

    Какие специи добавляют в рассольник? Рассольник является весьма вкусным и необычным по своему вкусу блюдом. Дело в том, что в его составе содержится большое количество компонентов, каждый из которых отличается своим своеобразным вкусом и ароматом. Поэтому, чтобы получить вкусное готовое…

  • Какие специи добавляют в рис

    Какие специи добавляют в рис?

    Какие специи добавляют в рис?Рис является весьма популярным блюдом во многих странах мира. Его употребляют все без исключения народы. Как приготовить рис, чтобы он был вкусным и ароматным? Стоит только добавить правильные приправы, как готовое блюдо заиграет новыми красками. Карри…