Какие специи добавляют в кофе

Какие специи добавляют в кофе?

Какие специи добавляют в кофе? Черный кофе или капучино, крепкий или слабый, растворимый или свежемолотый – кофе бывает различным. За чашечкой ароматного напитка приятно отдохнуть и поговорить с близкими тебе людьми. Чтобы разнообразить кофе, в него начали добавлять различный специи, которые делают вкус более насыщенным и ярким.

Впервые кофе со специями попробовали жители Востока. Именно оттуда пришла традиция добавлять в кофе различные специи. По мнению восточных мудрецов, добавляя приправу в кофе, усиливается его полезные свойства: воздействие на желудочно-кишечный тракт и нервную систему. В европейских странах, технология добавления специя в напиток еще не до конца отточена, но жители Европы стремятся разнообразить свои вкусовые предпочтения.

Итак, что добавляют в кофе:

  • Корица позволяет сделать напиток теплым и слегка горьковатым. В основном добавляют к кислой арабике. Кофе с добавлением корицы пользуется большой популярностью. В основном используют порошок специи или технологию, согласно которой опускается в кофе целая палочка на 1-2 секунды.
  • Имбирь обладает весьма острым, сочным и ароматным вкусом. В кофе он отлично проявляет свои свойства, стимулируя работу кишечника. Применяют как в свежем виде, так и в форме порошка.
  • Гвоздика. Данная пряность придает готовому напитку горьковатость. С ее помощью нейтрализуется негативное действие основного элемента кофе на организм человека.
  • Кардамон является пряностью, которая имеет сладковатый и острый вкус. С чашечкой кофе, в которой добавлен кардамон, вы можете хорошо расслабиться, достичь хорошего расположения духа. Позволяет укрепить стенки желудка.
  • Черный перец делает напиток душистым и аппетитным. С его помощью вы точно согреетесь в зимнюю непогоду, а также «прочистите» свои мысли. Достаточно одной – двух горошин перца, которые добавлены в свежеприготовленный напиток, чтобы почувствовать прилив сил и энергии.
  • Мускатный орех позволяет придать организму тонус, а также возбуждает его. Используют как в порошок.
  • Ваниль позволяет придать кофе приятный аромат и сладкий запах. Лучшим решением становится добавление в напиток стручка ванили, а не порошка.

Поверьте, если вы добавите эти специи в кофе, то по-новому почувствуете его аромат и взглянете на напиток с другой стороны.

Если вы хотите прочитать о том, какие специи добавляют в колбасу, переходите по ссылке Какие специи добавляют в колбасу?

Поделиться ссылкой: